تعیین خطر ناشی از مصرف ماهی سیم (abramis brama) آلوده به فلزات کروم و کادمیوم در مصرف کنندگان حاشیه تالاب انزلی
Authors
abstract
سابقه و هدف: حضور فلزات سنگین در محیط زیست در سطوح بیشتر از حد مجاز اثر سمیتی داشته و برای سلامت افراد بهعنوان یک نگرانی بزرگ محسوب میشوند. فلزات از روشهای مختلف مانند فعالیتهای صنعتی وارد محیط زیست میشوند. مواد و روشها: در این بررسی آلایندهها در بافت عضله ماهی سیم اندازهگیری شدند و از روش سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا (epa) برای تخمین شاخص خطر پیروی شد. نمونههای ماهی سیم از تالاب انزلی جمعآوری شدند. در این بررسی از روش اسپکتروفتومتری برای تعیین غلظت فلز کادمیوم و کروم در عضله ماهی استفاده گردید. نتایج: غلظت عنصر کروم (09/0±88/0 میکروگرم بر گرم وزن خشک) در مقایسه با عنصر کادمیوم (02/0±19/0 میکروگرم بر گرم وزن خشک) بالاتر بود، در حالیکه غلظت این فلزات بالاتر از حداکثر مجاز نبودند. شاخص خطر در این بررسی کمتر از یک وا حد مصرف ماهی در مصرف روزانه قابل قبول بود. نتیجهگیری: هرچند فلزات آنالیز شده در ماهی سیم تالاب انزلی بهعنوان موردی ضروری برای خطرساز بودن انسانها مورد توجه نمیباشد، اما به جهت نقش تجمع زیستی و بزرگنمایی این فلزات در انسان، توجه به سطح امن فلزات در محیط زیست ضروری است.
similar resources
تعیین خطر ناشی از مصرف ماهی سیم (Abramis brama) آلوده به فلزات کروم و کادمیوم در مصرف کنندگان حاشیه تالاب انزلی
سابقه و هدف: حضور فلزات سنگین در محیط زیست در سطوح بیشتر از حد مجاز اثر سمیتی داشته و برای سلامت افراد بهعنوان یک نگرانی بزرگ محسوب میشوند. فلزات از روشهای مختلف مانند فعالیتهای صنعتی وارد محیط زیست میشوند. مواد و روشها: در این بررسی آلایندهها در بافت عضله ماهی سیم اندازهگیری شدند و از روش سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا (EPA) برای تخمین شاخص خطر پیروی شد. نمونههای ماهی سیم از تالاب انزل...
full textبررسی مقایسه ای ریخت سنجی و ریخت شمارشی ماهی سیم (Abramis brama orientalis , Berg 1905)دریای خزر و تالاب انزلی
full text
تعیین غلظت و ارزیابی خطر غذایی فلزات سرب، کادمیوم، مس و روی ناشی از مصرف ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) در تالاب بین المللی میانکاله
Background and purpose: The release of metals due to different natural and human activities, bioaccumulation, biological inseparability and toxicity, even in low densities, have caused serious threat to living creatures and human. This study evaluated the concentration of heavy metals including lead, cadmium, zinc and copper in edible tissues of Caspian Kutum (Rutilus frisii kutum) in Miankaleh...
full textتخمین مواجهه و خطر بالقوه ناشی از مصرف اردک ماهی (Esoxlucius)، شاه کولی (Chaleaiburnus chaleoide) و کپور محلی (Cyprinus carpio) حاوی سه فلز سرب، کادمیوم و کروم در بومیان حاشیه تالاب انزلی
در این بررسی غلظت سه فلز سمی غیر ضروری سرب، کادمیوم و کروم در بافت عضله سه گونه پرمصرف ماهی در حاشه تالاب انزلی (اردک ماهی، کپور محلی، شاه کولی) با استفاده از روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی سنجش شد. بیشترین غلظت فلزات در بافت عضله اردک ماهی و کمترین در شاه کولی مشاهده گردید میانگین غلظت سرب، کادمیوم و کروم در بافت عضله اردک ماهی به ترتیب 06/0±56/2، 04/0±23/0 و 11/0 ±24/1، کپور محلی 44/0± 56/1، 04/...
full textبررسی خطر فلزات سنگین (مس، روی،سرب، کادمیوم و کروم) بر حیات ماهیان در اکوسیستم تالاب انزلی
فلزات سنگین جزء آلایندههای پایدار محیط زیست بوده و قابلیت تجمع پذیری در بافتهای مختلف آبزیان را دارند . در بررسی حاضر غلظت فلزات سنگین مختلف (سرب، روی، مس، کادمیوم وکروم ) در آب بخشهای مختلف تالاب انزلی و در بافت عضله اتواع مختلف ماهی (اردک ماهی، کپور محلی، شاه کولی، ماهی سیم ، ماهی کاراس) با روش جذب اتمی اندازهگیری شد. نتایج نشان داد بیشترین غلظت فلزات درمحیط آبی مربوطه به روی ( 06/0± 77/1 میل...
full textتعیین غلظت و ارزیابی خطر غذایی فلزات سرب، کادمیوم، مس و روی ناشی از مصرف ماهی سفید (rutilus frisii kutum) در تالاب بین المللی میانکاله
سابقه و هدف: آزاد شدن فلزات از فعالیت های مختلف طبیعی و انسانی، تجمع زیستی، تجزیه ناپذیری زیستی و سمیت، حتی در غلظت های کم آن ها تهدیدی جدی برای موجودات و حتی انسان ها بوجود آورده است. در مطالعه حاضر غلظت فلزات سنگین سرب، کادمیوم، روی و مس در بافت خوراکی (عضله و پوست) ماهی سفید به دست آمده از تالاب بین المللی میانکاله و همچنین ارزیابی خطر غذایی ناشی از مصرف آن مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و ...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
فیضجلد ۱۶، شماره ۷، صفحات ۷۳۹-۷۴۰
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023